La comida picante se relaciona con la buena salud
La comida picante se relaciona con la buena salud, existen diferentes puntos de vista, cuando de comidas se trata, y, si van relacionadas directamente con nuestra salud, mucho más, según estudios llevados a cabo por expertos, la comida picante tiene que ver directamente con la buna salud del organismo…sabrás por qué? Te lo voy a comentar, y vas a quedar sorprendido con este conocimiento.
Mitos y verdades giran en torno al consumo de comida picante, que produce ciertas contracciones a las mujeres, algunos aseguran que provoca alteraciones del colon, otros que produce las temidas hemorroides, es fin, lo cierto del caso, es que los científicos han aseverado en sus investigaciones, que en los chiles, el curry, la pimienta y pimientos picantes, contienen ingredientes químicos que son altamente positivos para nuestra salud.
Los alimentos con origen picante, contienen una sustancia química denominada Capsaicina, y esta se reproduce o se estimula cuando entra en contacto con las mucosas bucales, por lo tanto es cuando se genera el ardor o picor, lo que se traduce en que dicha sensación elimine las células cancerígenas dentro del organismo, y que también puede llegar a contrarrestar las dolencias de origen neuropatológica.
Otros estudios realizados en animales de laboratorio, indican que la sustancia antes señalada, puede ayudar a controlar la presión arterial alta, dichos experimentos se llevaron a cabo en la Universidad de China, desde hace muchos años, y en la antigüedad, los alimentos picantes se empleaban en la medicina tradicional, para calmar, curar y evitar ciertas dolencias, sirven como antiinflamatorios y antisépticos, para activar la circulación sanguínea, se asegura que mejora mucho los procesos digestivos, estimula la sudoración, es decir, que un chile o jalapeño de vez en cuando no hace daño, al contrario nos beneficia saludablemente.
Otro descubrimiento de los científicos chinos, es que, le atribuyen a los alimentos de origen picante, que funciona para la regulación del metabolismo, logrando que el organismo lo procese de tal manera, que ayudan en la pérdida de peso, ya que alteran el calor corporal, y el cuerpo transforma este consumo para que el cuerpo elimine el peso que en muchos casos las personas tienen en exceso.
Todo es bueno, aunque no tanto en exceso, y aunque se hable y se haya encontrado que los picantes, son de gran importancia para nuestra salud, tampoco debemos abusar al consumirlos, hay que ser cautelosos, ya que el ají, el chile y la pimienta no se pueden agregar todos los días a nuestras preparaciones en la cocina, en un estudio que se ha llevado a cabo en la ciudad de México, se ha demostrados que aquellas personas que consumen más de diez jalapeños por día, son blanco fácil para desarrollar cáncer en el estómago, por esta razón, no es beneficiosos comerlos tan a menudo, no se debe someter a este importante órgano de la digestión, a semejante ingesta, ya que las consecuencias son graves, y es que, en el país azteca, es uno de los que más compran y consumen estos chiles, es de gran importancia cuidarse para no llegar a este nivel de afección, así, que si te provoca un taco con chile jalapeño, cómelo con gusto y no tan seguido, y tu salud será de campeón.
